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Schoko Nuss Kuchen

Mit frisch gerösteten & fein geriebenen Mandeln, Haselnüssen und Kakaobohnen.

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  • Zutaten
  • 5 Stück
  • Eier (Größe M)
  • 150 g
  • Butter
  • 1 Prise
  • Salz
  • 225 g
  • Zucker
  • 50 g
  • Mehl
  • 1 Packung
  • Backpulver
  • 70 g
  • MyHomeRoast Bio-Kakaobohnen gemahlen
  • 200 g
  • MyHomeRoast Bio-Mandeln gemahlen
  • 50 g
  • MyHomeRoast Bio-Haselnüsse gemahlen
  • 75 g
  • MyHomeRoast Bio-Haselnüsse grob gehackt
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  • Zubereitung
  1. Kastenform vorbereiten, Ofen auf 180°C vorheizen.

  2. Eigelb, Butter, Salz schaumig schlagen. Schokolade, Kakaobohnen, Zucker, gemahlene Mandeln, gemahlene Haselnüsse, gehackte Haselnüsse, Mehl, Backpulver zugeben und zu Teig verarbeiten.

  3. Eiweiß steif schlagen, unterheben.

  4. Teig in die Form füllen, 50-60 Minuten backen.

  5. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen, mit Schokolade glasieren.

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